Här kommer det utlovade receptet på kladdkakan jag bakade häromdagen. Den med mint i och ett täcke gjort på dubbelnougat. Min blev ganska låg men ohh så god.

Receptet kommer från Kryddburken men bilden är min egna.

Det här behöver du :
100 gram smält smör
2 ägg
3 dl strösocker
1½ dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
50 gram valfri choklad (jag använde mörk 70% med mint) 
Kokos el. ströbröd till formen
2 dubbelnougat

GÖR SÅ HÄR :
Smörj en rund springform, gärna med löstagbar kant. Bröa formen antingen med ströbröd eller kokos. Det blir saftigt och gott med kosos. Smält smöret och ställ åt sidan medans du vispar upp ägg och socker med vanlig handvisp. Du behöver bara vispa ihop så det blandar sig. Blanda mjöl, kakao och bakpulver och rör ner i äggsmeten. Tillsätt smöret och hacka choklad och rör ner sist av allt. Grädda i 175 grader ca 20 min, inte mer! Ta ut kakan och hyvla över dubbelnougaten med en osthyvel. Det går enklast om nougat har legat i kylen nån timme innan. Låt nougaten smälta och bred ut den över hela kakan. Täck med plastfolié och ställ in i kylen så får du en perfekt kladdig kladdkaka! Serveras med fördel dagen efter. 

Dom här bjöd jag på idag på jobbet, lätta att göra och väldigt goda (tycker jag)

 Ingredienser till ca 15 stycken:

* 175 gram margarin
* 3 dl vetemjöl
* 1 dl socker
* 1 tsk bakpulver
* Grovhackad daim (3-4 enkelbitar)

Gör så här:

* Smält margarinet i en kastrull
* Blanda i mjöl, socker, bakpulver & daim
* Klicka ut i aluminiumformar (så fastnar dom inte)
* Grädda i 175 grader ca 10 minuter

Gott med kall mjölk till =)